Common sense is the collection of prejudices acquired by age eighteen. It is harder to crack a prejudice than an atom.

世界一美味しいコーヒーの淹れ方(実践編)

2014年にワールド・バリスタ・チャンピオンシップという大会で、アジア人として初めて優勝した井崎氏の著作を元にした実践編。井崎氏の著作にあったレシピと、前回までに紹介した道具たちで実際にコーヒーを淹れてみた。コーヒー豆の選択…

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世界一美味しいコーヒーの淹れ方(道具購入編 ドリッパー他)

2014年にワールド・バリスタ・チャンピオンシップという大会で、アジア人として初めて優勝した井崎氏の著作を元にした実践編。今回は、私がチョイスしたコーヒ道具の紹介。ただし、アウトドア(キャンプやハイキング)に持ち出すことを前提のチョイスで…

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世界一美味しいコーヒーの淹れ方(道具購入編 グラインダー)

2014年にワールド・バリスタ・チャンピオンシップという大会で、アジア人として初めて優勝した井崎氏の著作を元にした実践編。今回は、私がチョイスしたコーヒーを淹れるグラインダーの紹介。ただし、アウトドア(キャンプやハイキング)に持ち出すこと…

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世界一美味しいコーヒーの淹れ方

2014年にワールド・バリスタ・チャンピオンシップ大会で、アジア人として初めて優勝した井崎氏の著作。世界一美味しいとは、人によって好みの味は異なるので人によって世界一の定義が変わるということだ。本書では、各自が美味しいと思う味を探求しつつ…

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売れるコピーライティング単語帖

日本におけるトップマーケッターと言える神田氏が関わる最新作で、コピーライティングで効果が実証されている表現、言い回しのカタログになっている。自分のネットショップで商品のコピーを書く店主、企業のウェブサイトの企画、運営を行う人など、狭い国土…

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営業はいらない(2)

ベンチャーキャピタリストの著者はプロローグで、これまで1000社以上のベンチャー起業を見てきた鍛錬の結果、今、私は「営業はテクノロジーに置き換えられる」と確信している、と主張している。本書では、従来の営業という業務が抱える問題点を指摘する…

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営業はいらない(1)

ベンチャーキャピタリストの著者はプロローグで、これまで1000社以上のベンチャー起業を見てきた鍛錬の結果、今、私は「営業はテクノロジーに置き換えられる」と確信している、と主張している。本書では、従来の営業という業務が抱える問題点を指摘する…

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おいしさ長持ち!食品保存の便利BOOK

新型コロナで、飲食店の営業自粛が広まり、家で食事をする機会が増えている。夫、妻子がいる人はともかく、独身者でコンビニ、外食中心だった方で、自炊を始めた方も多いと思う。そんな方にオススしたいのが、本書である。独身者だと余らせがちな食材保存方…

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日本人が知るべき東アジアの地政学(4)

日韓関係の悪化の背景を知りたくて読んだ本だが、日韓関係だけでなく、ロシア、中国といった東アジアに領土を持つ諸外国も含めた外交を読み解くうえで、重要な考え方であり、4回に渡って要点をまとめたみた。第4回は、日本の進む方向についての提言だ。※…

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日本人が知るべき東アジアの地政学(3)

日韓関係の悪化の背景を知りたくて読んだ本だが、日韓関係だけでなく、ロシア、中国といった東アジアに領土を持つ諸外国も含めた外交を読み解くうえで、重要な考え方であり、4回に渡って要点をまとめたみた。第3回は、中国の動静だ。※地図の拡大はこちら…

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